34、蛋挞
秦修远羞窘之中?,又?多了?几?分崩溃,道:“不、不吃了?!我先走了?!”
说罢,落荒而逃出了?飞檐阁。
唐阮阮手上?端着?刚刚烤好的蛋挞,有些不明所以地眨眨眼,问道:“秦忠,将军怎么?了??”
秦忠也摸不着?头脑:“将军也许是不太饿了??”说罢,他又?眼巴巴看了?一眼唐阮阮手中?蛋挞,咽了?咽口水。
唐阮阮见状,便道:“你等我一会,我包一些给你,带在?路上?吃吧。”
秦忠受宠若惊道:“多谢夫人!”
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秦修远行至门?口,秦勇已经坐在?驾车的位置上?。
这三人平时?都是骑马,而今日看起来可能有雨,便改成了?马车。
秦修远刚刚上?了?车,秦忠便尾随了?进来,手里还?拿着?个食盒。
秦修远皱眉道:“这是哪来的?”
秦忠嘿嘿一笑:“是夫人给的。”
秦修远一本正经道:“我不是说了?不吃么??她怎么?还?非要送来?”
说完,嘴角却抑制不住地
秦忠一脸无辜道:“这是夫人给我的……”
秦修远脸色突变:什么?!?
秦修远没有再说话,却死死盯着?那个食盒。
秦忠却感受到一股冷意,他偷瞄秦修远一眼,发现他面色铁青,嘴唇紧绷。
这似乎……不太对?劲啊,秦忠默默思索了?一番,实在?不知道自己做错了?什么?。
秦修远鼻子轻哼一声,偏过了?头去。
那眼神……秦忠只能自行体会了?。
秦忠无辜地抱着?食盒,吃也不是,不吃吧又?饿,纠结不已。
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明霜一边帮唐阮阮拿盘子,一边道:“秦忠得了?蛋挞,心里肯定美极了?!咱们自己还?没吃到呢!”
采薇揶揄道:“明霜何时?变得这么?小气了??几?个蛋挞而已,刚刚是试验品,一会小姐肯定做得更好呢!”
采萍帮腔:“明霜何时?大方?过?每次分好吃的,就属她吃得最多了?!”
明霜听了?,小脸都气得鼓了?起来:“我、我爱吃夫人做的美食又?怎么?了?!?我干活又?没有偷懒!”
唐阮阮微微一笑,道:“好了?!别逗明霜了?,有这个时?间,还?不如来跟我学着?做蛋挞。”
三个丫鬟听了?,顿时?生出了?兴趣,立即齐刷刷围到了?她身边来。
做蛋挞的想法,是昨天晚上?萌生的。
唐阮阮发现秦修远似乎早上?出门?很急,经常来不及用早膳。
她平时?也喜欢自己起来做吃的,索性起早一些,顺便将他的也一起做了?。
唐阮阮不但?会做常见的零食、风味小吃,做甜品饮料,也是一把好手。
昨日看到小厨房还?有鸡蛋,于是她一早就交代采薇去青木斋买了?现成的挞皮回来。
蛋挞的烘焙是重点,所以唐阮阮拿到食材后,便先尝试性地做了?几?个蛋挞,放进了?“陪嫁”来的烤箱里。
一开?始,她也十分纳闷,这烤箱就像是一个精巧的木头箱子,外观看起来和其他木箱没有什么?特别。
但?是上?面有一个旋钮,可以调节温度和时?间。不过奇怪的是,这儿没有电,也没有火,它到底是怎么?发热的?!
不管了?,她抱着?试试看的心情,将烤箱调整到了?合适的温度及时?间,便将准备好的蛋挞,放了?进去。
万万没想到,居然一次就成功了?!
开?炉之后那熟悉的香甜味,让她一瞬间觉得自己好像穿越了?回去。
第一炉被打包给了?秦忠,现在?她便胸有成竹地开?始做第二炉。
她开?始重新调制蛋挞液,三个新鲜的鸡蛋,轻轻碰了?头,便裂开?了?嘴,蛋液如数滑进碗中?。
由于没有打蛋器,她便用筷子将鸡蛋打散,笔挺的筷子打入柔滑的蛋液中?,挑起了?一圈圈涟漪,碰出了?清脆的敲击声,让人听了?十分悦耳。
唐阮阮基本功很不错,打蛋液的力度刚刚好,很快便将蛋液打得十分均匀。
接下来,她在?鸡蛋液中?加入了?细砂糖、一些淡奶油和鲜牛乳。
继续用筷子耐心地打圈搅匀,站在?一旁的三个丫鬟,一脸好奇地看着?这碗明黄的蛋液,逐渐变成淡黄色,却并不知道是用来做什么?的。
唐阮阮见她们看得认真,便道:“你们看,这便是蛋挞液了?,蛋挞要烤得香滑细腻,就必须要将蛋挞液过筛,像这样……”
她将蛋挞液倒入细密的筛勺中?,下面用碗接住。
蛋挞液的这一遍过滤,似乎去掉了?它原有的脾气,一点一点,平和地流入了?碗底。
唐阮阮又?将剩余的十几?个蛋挞皮依次排开?,将蛋挞液用勺子小心翼翼地舀进蛋挞皮中?。
“好像一个个小碗盛了?粥啊!”明霜忍不住开?口道,一旁的采萍也点了?点头:“真像!”
唐阮阮道:“一会烤完就不像了?,不过蛋挞液只能放八分满,不然就要爆出来了?!”
然而她们并不明白什么?是爆出来,只知道唐阮阮做的东西,没有不好吃的。
很快,唐阮阮便准备好了?所有的蛋挞,数了?数,一共有十五个。
便又?稳稳托住,地放入了?烤箱之中?。
调整好温度后,大约烤不到一刻钟,便能吃了?。
蛋挞受热之下,中?间的蛋挞液慢慢凝固,然后像吹泡泡一样,一次又?一次,微微地上?鼓着?,煞是可爱。
这个过程十分令人欣喜,只可惜唐阮阮的木头箱子是没有玻璃罩的,她只能凭自己的经验,判断蛋挞的火候。
唐阮阮算了?算时?间,觉得差不多了?,便将烤箱关了?,用力一拽,一盘子金灿灿的蛋挞,便被拖了?出来。
“好香!”烤箱之中?,热腾腾的香气扑面而来,让几?个小姑娘都雀跃不已。
蛋挞们乖乖的列队在?盘子里,原本瘪瘪的蛋挞皮,被烤得蓬了?起来,将整个蛋挞都拔高了?一层,中?间的蛋挞液,此?时?早已经凝固成了?焦黄色,成为最美味的所在?。
唐阮阮满意地看了?看一盘子蛋挞,问道:“谁先来尝尝?”
“我!”一个陌生又?稚嫩的声音响起。
唐阮阮吓了?一跳,道:“刚刚谁在?说话!?”
采薇和采萍面面相觑,唯独明霜惊讶道:“明轩小公子,你怎么?在?这!?”
唐阮阮自灶台后出来,发现小厨房门?口站在?一个小男孩,也不知道他什么?时?候来的,但?是这么?积极地报名吃蛋挞,想必是来了?好一会儿了?。
明轩见被发现,便不好意思地吐了?吐舌头,道:“我、我也想吃……”
唐阮阮笑了?笑:“那你过来。”
明轩立即奔了?过来,一双乌溜溜的大眼睛,直勾勾盯着?盘子里的蛋挞。
唐阮阮轻轻拿起一个,帮他取掉了?下面的纸壳,道:“小心烫!”
明轩双手接过蛋挞,稀罕极了?,他用力闻了?闻:“这是什么?做的?怎么?这么?香!”
唐阮阮道:“这里面有鸡蛋、牛乳……”淡奶油什么?的她就自动省略了?,反正孩子也听不懂。
明轩撇撇嘴:“我最讨厌吃鸡蛋了?,一点味道都没有。”
唐阮阮突然想起,之前陪婆婆用过一次早膳,府中?的鸡蛋不是水煮就是蒸,小公子若是从小吃到大,恐怕早就腻了?。
于是她便道:“我这鸡蛋可是是战斗鸡生的,味道是不一样的,不信你尝尝!”
明轩虽然半信半疑,但?着?手中?的蛋挞,实在?是焦香诱人,便尝试着?咬了?一口。
他先是咬了?一口蛋挞边缘,这挞皮烤得层层酥脆,嘎吱一下落到了?嘴里,便忍不住咀嚼起来。
紧接着?,他又?咬了?一口蛋挞芯,嫩滑的挞心,介于固态和液体之间,不但?口感绵密,蛋和奶的味道也结合得十分完美,还?有些烫嘴。
明轩吹了?吹蛋挞,便大快朵颐起来,不住称赞道:“好吃!真好吃!”
“你是新来的厨娘吗?你真厉害!”明轩不认识唐阮阮,只觉得这个厨娘人美厨艺高,顿时?对?她好感倍增。
“小公子,这是将军新过门?的夫人,你要叫三婶呢!”明霜俯下身,向他介绍道。
“三婶!?”明轩将余下半个蛋挞塞进嘴里,鼓鼓囊囊的脸蛋上?,眼睛被挤得有些眯起来。
“母亲说文臣世家惯会骗人的,你肯定也不是什么?好人……”明轩嘴里嘀咕着?,却不知道旁边三个丫鬟听了?,有些诧异。
唐阮阮不在?意地笑了?笑,道:“那你觉得我是好人吗?”
明轩想了?想道:“你再给我吃一个,我便告诉你……”
唐阮阮哭笑不得,道:“你爱吃多少都行。”
明轩又?高兴地拿起一个蛋挞,津津有味地吃了?起来。
三个丫鬟见状,也不甘落后,便也主动拿起了?蛋挞开?始享用。
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但?有的人,就没有这么?好的运气了?。
秦勇是个急性子,今日由他赶着?,一路便跑得飞快,他这大开?大合的赶车风格,快把整个马车颠得散架了?。
秦修远反正是习惯了?,但?秦忠却有些坐立不安。
他紧紧抱着?食盒,生怕蛋挞被颠破了?。
见秦修远正在?看着?窗外,他便默默打开?了?食盒,将一盘蛋挞取了?出来。
金灿灿的四个蛋挞,整齐地摆在?盘子中?,似乎缺了?哪个都不完整,秦忠一瞬间,便有些舍不得吃。
他们平时?吃惯了?军营的饭,对?这种精细的吃食,自是没什么?经验,也不知道如何下手。
他单手拿起一个蛋挞,轻轻捻去了?下面的纸皮,这蛋挞看着?像一个小碗,实际上?就算倒下来,蛋挞心也是不会流下来的,他觉得颇为神奇。
本来就没用早膳,他此?时?已经有些肚子饿了?,便赶紧将蛋挞送入了?口中?。
“嘎吱!”一口下去,半个蛋挞都不见了?。
这声音引得秦修远转过脸来,他目光落在?蛋挞上?,没有说话。
秦忠此?时?正在?享受着?美味,并没有意识到秦修远的变化?,这蛋挞入口香浓爽滑,蛋挞芯的柔暖细腻,和蛋挞皮的焦脆形成了?鲜明的对?比,口味和口感的层次都十分丰富,吃得人惊喜不已。
秦忠两口便干掉了?一个蛋挞,意犹未尽之间,又?拿起了?第二个。
此?时?,他才发现秦修远的脸色,比蛋挞还?要耐人寻味。
“好吃吗?”秦修远冷冷地问道。
秦忠被问得一头雾水,便老实道:“好吃啊!”
秦修远凤眸微眯:“真的好吃?”
秦忠想起,大将军新婚之夜都未与夫人同房,想必是不喜欢夫人……自己如此?夸赞夫人,难怪会惹他不悦?!
秦忠僵了?僵,口不对?心地重新答道:“不好吃。”他求生欲太强,又?坚定地摇了?摇头:“一点也不好吃!”
秦修远面色越来越难看,铁青着?脸吐出两个字:“出去。”
秦忠有些无辜地看了?他一眼:这个修罗将军又?出了?什么?幺蛾子!?
他无法,只得听话地收拾了?蛋挞,撩起了?帘子,坐到了?驾车位旁。
秦勇见他抱了?个食盒出来,有些纳闷道:“你为什么?出来了??”
秦忠闷闷道:“我也想知道为什么?。”他看了?秦勇一眼,抱怨道:“你赶的什么?车!?震得我的蛋挞都要碎了?!”
说罢,一脸珍惜地吃起了?第二个蛋挞,一口下去,甜暖之意便让他的心情抚平了?许多。
夫人做的蛋挞,是真好吃啊!将军真是身在?福中?不知福。
秦勇一手握着?缰绳,此?时?也被他手中?的食物吸引了?,问道:“你吃的什么??”
秦忠努了?努嘴,道:“这是夫人做的蛋挞,还?有两个。”
秦勇道:“我也还?没吃呢,给我一个。”
秦忠护着?食盒,正色道:“最多给你一个!”
秦勇睨了?他一眼道:“小气!一个就一个。”
随即,他便把缰绳扔给了?秦忠,道:“马交给你了?,我进车里歇一会,吃点东西。”
说罢,他便拿了?一个蛋挞,继而钻进了?马车车厢。
秦勇坐在?车厢内的副座上?,冲着?秦修远憨厚一笑,紧接着?,粗犷的大手拿起一只小巧的蛋挞,“嘎吱”一口下去——
然后就听见秦修远一声怒吼:“你也滚出去!”
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“嗝……”明轩拍了?拍圆咕隆咚的肚子,满足地打了?个嗝。
唐阮阮有些忧心的问:“你不觉得撑吗?”
才七岁的孩子,一口气吃了?五个蛋挞,还?好她做的蛋挞控制了?糖分,不然恐怕会有点腻。
“若不是太饱了?,我还?想再吃一个呢!”明轩抹了?抹嘴,咯咯笑道。
小厨房没有凳子,他便坐在?了?案板上?,用胳膊支撑着?身子,两条细细的腿在?下方?晃来晃去。
明霜问道:“小公子……你怎么?突然来飞檐阁了??是不是来找将军?”
“哎呀!”明轩一拍脑门?道:“我怎么?把正事给忘了?!?”
他手一撑,从案板上?跳下来,一脸懊恼道:“三叔是不是已经走了??”
三个丫鬟整齐划一地点头。
他的小嘴瘪了?瘪:“总也等不到三叔,怎么?办……”
带了?些哭腔。
唐阮阮上?前,在?他面前蹲下来,温和地平视着?他:“你来找你三叔,是有什么?事吗?”
明轩看了?唐阮阮一眼,犹疑了?一下,道:“我瞧着?你也不像是坏人……”
唐阮阮被逗乐了?:“然后呢?”
明轩便一本正经道:“那我便告诉你我的秘密……我来找三叔教我武艺。”
唐阮阮眼角微抽:这哪里是什么?秘密,难道不是阖府上?下都知道的事情?
唐阮阮也一本正经地回应道:“那他答应了?吗?”
明轩故作老成的叹了?口气,道:“经常找不到他,还?未拜师成功……你们这些大人真是的神出鬼没!”
唐阮阮不禁一笑,复又?想起一事,问道:“那你母亲知道,你来找三叔学武吗?”
明轩急忙道:“我母亲现在?还?不知道,千万不要告诉她!”
唐阮阮上?次听说了?王氏不愿让明轩习武的缘由,便道:“你也不可能瞒着?她一辈子呀……她若是一直不同意,你打算怎么?办?”